圣赫勒拿岛

民间中草药大枣

发布时间:2021/10/1 18:15:00   点击数:
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又名:红枣

性味归经:味甘,性温;归脾、胃经。

天然维生素丸

俗话说:“五谷加大枣,胜过灵芝草”,常食大枣有益健康。大枣既是益气养血的中药,又是营养丰富的食品,维生素C的含量极高,故也将其称为“天然维生素丸”。现代研究发现,大隶、具有延缓衰老、提高免疫功能、保护肝脏、抗过敏、抗肿瘤等作用。

大枣小档案

大枣主要产于河北、河南、山东、山西、陕西等地,为鼠李科落叶灌木或小乔木枣的成熟果实,以色红、肉厚、饱满、核小或无核、味甜者为佳。煎煮时,需将大枣撕开,有利于将有效成分煎出。大枣中含有丰富的蛋白质、维生素C、人体必需氨基酸苏氨酸以及三萜皂苷类、生物碱、黄酮类、有机酸类等有效成分

功效主治:

功效:补气健脾,养血安神,缓和药性

主治:

1.用于中气不足及脾胃虚弱引起的体倦、乏力、食少等。2.用于血虚引起的面黄、头學、眼花、妇女月经量少及色淡等。3.用于心虚肝郁引起的精神恍惚、睡眠不佳、神志失常等

鉴别选购

小枣皮色深红,大枣皮色紫红,新货以有自然光泽为佳,陈货以有薄霜者为佳。特别要注意蒂端有无穿孔或粘有咖啡色粉末,如有则表明果肉已被虫蛀,掰开后可看到肉核之间有一圈虫屑。手攥红枣,感觉坚实,肉质细。手感松软粗糙的是未干透的,质量较差;湿软而粘手的,很潮,不能久贮。剖开红枣,肉色淡黄、细实,没有丝条相连,人口甜糯,则品质好;肉色深黄,核大,有丝条相粘连,口感粗糙,甜味不足或带酸涩味的品质次

注意事项:

1.大枣易助湿滞气,生痰蕴热,故有实热、痰热、湿盛、滞气等症者不宜用。2.鲜枣进食过多可引起腹泻。3.大枣不宜与葱同用,会导致脾胃不和。4.食枣后应及时漱口,否则易引起齿黄或龋齿

药膳养生

1.治疗中老年人低血压

大枣山药粥:大枣20枚,太子参10克,山药30克,薏米20克,莲子10克,大米50克,煮粥,分为早晚食用

2.治疗中老年人性功能减退

大枣全虾粥:去核大枣20枚,全虾(不去头及外壳)50克切段,韭菜10克切段,大米克,煮術,分为早晚食用。适用于有腰膝酸软、性欲减退、遗精阳接等

3.健脾养心,降压降脂

芹菜大枣汤:芹菜克,大枣30枚,水煎30分钟,喝汤、食芹菜及大枣。适用于高血压、高血脂及冠心病的辅助治疗。低山压者不宜用

4.健脾补血

大枣粟米粥:大枣10枚,柴米克,清水适量。将大枣洗净,去核;粟米淘洗干净。锅置火上,放入适量清水、粟米和大枣,先用旺火煮沸后、再改用小火煮至粥成。适合产妇食用,有利健身。

古今验方

1.抗过敏

大枣20~50枚,每日服用,适用于过敏性鼻炎、过敏性哮喘、过敏性紫癜、荨麻疹等的辅助治疗

2.补肝,益肾,健脑

桑棋30克,去核大枣50克,水适量,小火煮烂,加糖适量,适用于神经衰弱、失眠等。

3.治疗产后失眠

大枣10枚,当归5克,酸枣仁5克,水煎服,分为早晚服用

4.治疗黄疸型肝炎

大枣克,茵陈60克,水煎,喝汤吃枣,分为早晚服用。

补气药是以补益脏腑之气、增强人体活动能力为主要作用的药物,包括人参、黄芪、白术、山药、白扁豆、甘草等。补气药多以治疗脾气虚和肺气虚疗效最显著。脾气虚证主要表现为食欲不振、精神疲惫、四肢无力、腹胀大便稀薄或身体虚弱或周身浮肿或脱肛或胃下垂等。肺气虚证则主要表现为语声低微、少气懒言、易出虚汗、动则喘促等。补气药可以与相宜的药物配伍同用。如兼有血虚者配伍补血药,即可气血双补;兼有阴虚者配伍养阴药即可益气养阴。另外,中医理论认为气血同源,补气即可生血,所以在临床上治疗某些气虚不摄引起的失血和血虚证时,也常使用补气药,或与止血补血药同用。需要注意,补气药药性壅滞,易引起腹胀胸闷等,故须适当与理气药同用。

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